Nutrição

sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Diferença entre os alimentos Diet e Light


Os alimentos diet e ligth invadem as prateleiras de supermercados como uma forma de incentivar esse “consumo” de alimentos saudáveis.

A variedade é muito grande, opções para todos os gostos podem ser encontradas, mas será que os consumidores sabem identificar a diferença entre eles?

Os produtos considerados diet são aqueles que possuem uma quantidade reduzida de algum nutriente, que nem sempre é o açúcar. Agora os alimentos diet para açúcar devem conter em sua formulação apenas 0,5% do componente energético.

Verificar os rótulos e explicações da embalagem é fundamental, principalmente em casos de pessoas com diabetes. Nesse caso o rótulo deverá vir especificando que os alimentos não contém açúcar, caso contrario não se deve comprá-lo.

Já os produtos ligth apresentam em sua composição uma redução maior de qualquer componente, o equivalente a 25% .

Para saber qual o alimento mais indicado para sua dieta ou organismo mais especificamente, é aconselhado procurar um nutricionista para uma avaliação adequada. Portanto, fique atento na hora da compra.


Por Milena Evelyn

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